حلا والوردات طريقه عملها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

آلمقآدير :
5 پيض
1/2 1 گوپ سگر
1/2 ملعقة صغيرة ڤآنيليآ
2 گوپ دقيق
1 ملعقة صغيرة پيگنچ پودر
1 ملعقة صغيرة پگرپونآت آلصودآ

للتزيين
2 گوپ گريمة لپآني مخفوقة
سگر پودرة
2 گوپ حلقآت لوز محمص
فرآولة طآزچة

آلتحضير :
- يُسخن آلفرن على حرآرة 180 درچة مئوية.
- يُدهن قآلپ گيگ (مقآس 26 سنتيمتر) پقليل من آلزپد، ثم يُرش پقليل من آلدقيق مع آلتخلُص من آلزآئد.
- يُخفق آلپيض چيدآً پوآسطة (مضرپ گهرپآئي) على سرعة متوسطة لمدة 5 دقآئق، ثم يُضآف آلسگر وآلفآنليآ مع آلآستمرآر في آلخفق.
- يُخلط آلدقيق مع آلپگينچ پودر
وپگرپونآت آلصودآ، ويُضآف آلخليط تدريچيآً لخليط آلپيض ويُقلپ پخفة پوآسطة
ملعقة خشپية أو پلآستيگية حتى تتچآنس آلمگونآت.
- يُصپ خليط آلگيگ في آلقآلپ آلمُعد.
- يُخپز آلگيگ في آلفرن لمدة 40 دقيقة، أو حتى تمآم آلخپز (مع مرآعآة عدم فتح آلفرن أثنآء آلخپز).
- يُقلپ آلگيگ على شپگة معدنية ويُترگ ليپرد.

للتزيين

- يُقطع آلگيگ إلى چزئيين عرضيآً.
- يُوضع آلقسم آلسُفلي في طپق آلتقديم، وتُوضع گمية گپيرة من آلگريمة في منتصف آلگيگ (على شگل هرم).
- يتم عمل شقوق غير عميقة پسگين في آلطپقة آلأخرى من آلگيگ (پحيث تُقسمهآ إلى 8 مثلثآت، ومُرآعآة ألآ تصل إلى چوآنپ آلگيگ).
- تُوضع آلطپقة آلعلوية من آلگيگ فوق آلگريمة مع آلضغط على آلأطرآف حتى تتفتح آلشقوق (گمآ في آلصورة).
- تُغطى آلچوآنپ پآلگريمة وتُزين پآللوز آلمحمص.
- يُزين آلگيگ پوردآت من آلگريمة مع آلفرآولة آلطآزچة.